Véganisme

# Retour amont : Breitenbush Hot Springs, prospère coopérative

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Depuis Portland, la route m’a porté sur près de 100 miles le long des rives du lac Faraday et de la rivière Clackamas, puis à travers la forêt aux senteurs de fruits des bois du Mont Hood. Au cœur de cet espace préservé, de part et d’autre d’un torrent, se loge la communauté de Breitenbush Hot Springs : un centre de retraite, de soins holistiques et de développement personnel construit autour de sources thermales. C’est sans doute la communauté la plus prospère et la mieux organisée que j’ai eu la chance de visiter au cours du voyage. Lire la suite →

# Ecotopie : Yerba Santa Goat Dairy, Fromagerie chevrière de Lakeport, Californie

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Frank m’a assuré que la route que je voulais prendre était trop dangereuse et qu’il devait me monter au sommet du premier col. Je ne sais toujours pas s’il avait raison mais je n’ai pas cherché à trop faire le puriste. L’argument de la sécurité a tendance à parler quand on a appris que l’un des cyclistes précédemment hébergés par mes hôtes à El Cerrito était mort renversé par une voiture l’année dernière. Par conséquent la transition entre Monan’s Rill et Lakeport fut rapide mais chaude. Lire la suite →

# Greater World Community : Carrie, féline indigène des géonefs

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Cette maison-tanière, enterrée pour partie, ouverte sur un jardin et remplie de plantes a sans doute été la condition de son installation, après des années de vie itinérante depuis le New-Jersey jusqu’au Nouveau-Mexique, en passant par l’Oregon, le Wyoming, la Californie et le Colorado. Carrie a travaillé pendant longtemps dans des Wilderness Education Camps, Lire la suite →